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眼,點點頭朗聲回應道:“好的!我馬上就過來……”呼呼的火焰繚繞,李更新把自己鍋裡的醬紅色燒汁包裹的肉柳又招呼了起來。
做完手中的菜,轉身看著有助手在給自己的菜餚擺弄著。李更新吩咐了兩句之後快步走到了燒烤房……
“李師傅。您看看怎麼樣?還成吧?”
李更新順著徐徐燃燒的黃色火焰朝著烤爐裡瞅了兩眼,之間一頭碩大的全羊此時呈現出極為唯美的油黃色……
“嗯。不錯……沒鴨子了吧?”李更新一邊問一邊朝著烤爐裡上下打量了幾眼。
“沒了。都弄出來了,就剩下這頭全羊了!”有人衝著李更新趕忙回應著。
李更新點頭說道:“那加大火!”
哐當……哐當幾聲木頭與火焰碰觸的聲音傳來以後,李更新眼看著爐火的火焰又暴漲了許多。一旁有廚師開啟風機開始用風在火焰下面吹了起來。
烈烈火焰燃燒,李更新看著烤爐裡的羊羔顏色快速變換,不到兩分鐘原本薑黃色的表皮就變成了有點淡的棗紅色。
“那杆子把羊挑出來!”李更新吩咐完,在一旁早就準備好的廚師挑這全羊的鉤子兩肩一動。羊羔出爐……
一旁早早準備好的廚師,已經用碩大的銀盤裝飾好了一切就等著全羊出爐的這一刻了。
打馬揚鞭的造型擺在碩大的銀盤裡,棗紅色的羊皮泛著幽幽肉香。孜然的味道此時變得更加誘人……
李更新隨手那了把分刀放在托盤裡,跟著推車的服務員身後朝包間走去。(未完待續)
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