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了青椒粒,魷魚圈開始翻炒了起來。

橄欖油的味道原本就不同於中餐的花生油或者大豆或者是葵花籽由。香味繚繞間,各種海鮮的味道沖天而起,一縈繞在李更新鼻子旁邊,讓人有種想深吸兩口的感覺。

隨後,李更新就見莫小鮮放了除蝦以外的所有海鮮!

隨後又是一陣翻炒,最後加入水煮開放點鹽,放入藏紅花粉。最後將鍋內固體物質全部撈出,放入專門的海鮮飯鍋裡!

李更新就見莫小鮮變魔術一樣,把一個直徑半米左右的大號平底加熱鍋鋪平。

這麼大的平底鍋家裡非常少見。如果灰太狼的老婆手裡拿這麼一平底鍋……

李更新突然有種額度的想法,喜洋洋與灰太郎估計有不了幾集就得換了大反派。

莫小鮮之後舀了幾勺鍋內的湯放入,加蓋煮一會兒。放入大米,在鍋底鋪平,煮一會兒,再放入幾勺剛才煮好的湯,再煮一會兒,再放入湯,這個時候放入蝦,攪拌一下飯,再煮一會,直到飯底沒有殘留的湯汁……

“喏,最正宗的西班牙海鮮燴飯做好了!”莫小鮮衝著李更新一臉笑意,彷彿想要等著李更新誇讚自己兩句的模樣瑩瑩而立。

李更新一看就知道這蝦熟了。抬手用銀勺子舀了一口海鮮飯送到了嘴裡。只是咀嚼了兩口,臉上的神色就變了……

莫小鮮狐疑的問道:“怎麼了?”

“這飯好像只有八成熟吧?”李更新有些無奈的問了一句。

“呵呵呵……”莫小鮮笑了笑說道:“按道理說純正的海鮮飯是需要飯七分熟,吃的時候有夾生感為好。不過我不愛吃,所以我才弄了八成熟。”

李更新苦著臉說道:“評委都是中國人啊!我覺著中國人還是適合吃軟硬度恰好的大米。是不是大米選用的時候可以買長米,這樣做出海鮮飯來不粘連呢?能不能做到顆顆分明,卻又柔軟好吃呢?”

好奇的問了一句,李更新看著莫小鮮,希望從她這邊得到一個讓自己滿意的答案。

“可以,我剛才就說了。你可以下烤箱去烤,不過你想吃柔軟的大米飯,那就不是海鮮燴飯了……”莫小鮮說完話,笑呵呵的接著說道:“如果你要做ia海鮮飯,還可以加入肉類,雞肉是最普遍的。海鮮飯的種類很多很多,我們如果去專做海鮮飯的西班牙餐館,大概能吃到幾十種不同的海鮮飯可以選擇。最普遍的恐怕就是純海鮮,雞肉蔬菜,雞肉海鮮混合這些口味。都很好吃。”

“海鮮味的燴飯,是不是地位就和四九城的炸醬麵一樣?”李更新疑惑的問了問。(未完待續)

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