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改天，改天請你喝酒。”
“喝酒？不必了吧！”莫小鮮微微一笑，擺手拒絕。
供貨商趕忙連續輕輕拍了拍自己腮幫子，邊打邊說：“瞅瞅我這破嘴，好話都不會好好說了……呵呵！”
李更新看著供貨商一臉巴結的模樣，心裡固然明白原因，但也不明白這之間發生了什麼事情。
“我說小鮮同學，你這是怎麼回事啊？打啞謎呢？”李更新看著絕塵而去的供貨商皮卡，一臉茫然的問道。
莫小鮮微微笑了笑，搖頭說道：“沒辦法啊!這年頭的人賺錢都黑了心了。這不一直用慣了他們家的食材，沒想到昨天來的食材雖然不能說是臭魚爛蝦，但食材的質量確實太差了。這不……”
說這話，李更新就見莫小鮮怒了努嘴說道：“給他們點顏色，開個染坊嚇唬嚇唬他們。更新，你往後肯定也要經理很多類似的事情。有些時候啊，該硬氣的時候一定要硬氣，該明察秋毫的時候就要擦亮了眼睛。很多時候咱們行政總廚是看不見的，只能細心觀察。”
李更新瞭然的點了點頭，心裡大概明白莫小鮮這是遭遇欺上瞞下事件了。
隨著莫小鮮的步伐，李更新聽到了其中的來龍去脈。其中無非是因為錢而狸貓換太子的魑魅魍魎齷齪事！弄的李更新一臉的無語，隨著進了酒店後廚。李更新看到十幾個廚師正在忙著把不時初加工處理好的魚蝦蟹分類，洗乾淨之後再好的分到一邊，差的分到一邊，再裝在不同的保險盒子裡，盒子的上面還貼上一張圖，然後再搬到手推車上，送到廚房的每一個檔口冰櫃裡。
“好細緻啊！這是你要求他們做的？”李更新有點奇怪地問了一句。李更新從來也沒有見過有人會把魚分好，裝到盒子裡，再貼上一張標示圖這樣儲存原料的做法。
此時的莫小鮮也在仔細看著這些盒子。滿意的看到這些盒子都按照自己的要求處理好，她這才點了點頭，直起身來說道：“沒錯，中餐和西餐從原料的初加工就有本質的不同，雖然我們已經把西餐中作了。但是很多步驟還保持著西餐的工藝流程！”
李更新咋舌連連，心中不有感慨道：“這這這……這剛才供貨商送來的替換品莫小鮮滿意，那他帶走的貨如若自己用，是不是也就將就了？”
想到這裡，李更新不由汗顏！從原材料的處理，彷彿自己就和人家差了一截。當然差距不是比賽上，而是實際的經營當中！
想到這裡，李更新皺皺著眉頭開始飛反思自己德聚全開業以後，自己要如何運營德聚全的種種……
莫小鮮看著李更新一臉茫然思考的表情，咕噥了一下嘴唇問道：“更新，你沒事把？今天過來，不是來交流西班牙海鮮燴飯的嗎？你……你沒事吧……要不咱們這就準備準備開始吧？”(未完待續)
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