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阿鈺一個僵硬的笑臉,接著說道,“我手中的這道菜,便是我的成名之作,名叫《燉花鯉》。”話音一落,郭守禮便把蓋在盤子上的鐵蓋一把掀開來,一條被劈成兩半,卻像似兩條魚一樣被擺成了頭尾相連的圈,圈中是胡蘿蔔和黃瓜做成的紅花綠葉。濃郁的湯汁把魚沁了一半,這個菜看起來就像魚兒戲花,菜如其名。
“好漂亮,好香。”菜從眾人的眼前端到了古老夫人的眼前。古老夫人也不禁讚歎道:“這真是不可多得的珍寶,看得我都捨不得吃了。”用筷子夾了一大塊魚肉,沾著湯汁送進嘴裡,古老夫人一邊嚼一邊大聲叫好。
“小紅,這下你怕了吧,哼,光知道是什麼菜有什麼用,做不出來你還不是輸給我?”看著郭守禮的菜大獲成功,古香兒又忍耐不住嗆聲道。
聽了古香兒的話,阿鈺輕輕擺了下手,待得屋子裡變得安靜,阿鈺才鄭重的開口到:“我曾經也是個廚師。”阿鈺話語一出,屋子裡不禁一片譁然。古老夫人挑了挑眉,古亭風則是相反的皺了皺眉。白公子倒是和其他的眾人差不多,眼中充滿了好奇和玩味。因為他們都不理解,每個廚師在碧雲國可都是不可多得的人才,怎麼會淪落成妓女呢?”但是,阿鈺卻不知道,她口中的廚師和他們心中的廚師是有差距的。在碧雲國,並不是只要你在餐館做飯,就可以稱為廚師。每一個被成為廚師的人,都要經過皇家的考驗,如果透過了考驗,便會根據考驗的成績,由皇家頒發一個或金或銀或銅或鐵的小印章,再加上聖旨一份,只有擁有了這兩樣東西,才算得上是碧雲國真正的廚師。當然,碧雲國之所以對廚師的要求這麼嚴格,也是由於新的食物體系才出現不久,一來廚藝好到能稱得上是廚師的人實在是太少了,二來如果不嚴格要求,會有很多濫竽充數的人冒充廚師,對社會也會造成一定的混亂。
阿鈺此時還不知道,自己這張口即來的廚師兩個字中間還有如此大的烏龍花絮。這當然也怨不得她。畢竟她繼承的記憶,只是這個身體14歲以前的記憶,試想一個天天和小老頭那樣馬馬虎虎大大咧咧的爹奔波逃命的14歲女孩,怎麼會有如何才能成為廚師這種記憶呢。而且阿鈺在家裡檢視的書,也都是編年史之類的書籍,最多也就籠統的介紹一下碧雲國的歷史和現狀,因此可憐的阿鈺現在還在暗自納悶,她說了自己是廚師的時候,大家的反應怎麼這麼大。不過,當知道這個國家的現狀時,阿鈺就想著,這個國家裡也一定有廚藝很棒的人,總有一天,自己會和這些人互相學習,一較高下,更加完善自己的廚藝。
總算等到場面安靜了,阿鈺才繼續道:“今天既然遇到了同行,我特別開心。我總認為,作為一個廚師,只有不斷地與同行切磋,才能不斷的成長。所以,今天,既然郭廚師做的是鯉魚,我便也做一道鯉魚應戰。我要做的菜,名字就叫做,《清燉鯉魚》。”
“我要做的菜,名字就叫做,《清燉鯉魚》。”阿鈺的充滿自信和力量的聲音迴盪在這個賓朋滿座的大廳裡。她臉上的笑容是那麼明亮,如同裝了兩顆星星的眸子與門外璀璨的星空交相輝映,不認識她的人為了她在這一刻所綻放的美麗而神迷,而認識她的人在神迷的同時更多了一絲驚詫。因為,他們見過這個女人的小氣與大氣,見過這個女人才華,卻從沒見過她如此的神態,如此的笑容。
第四十一章 神乎其技
在阿鈺的指揮佈置下,眾位小廝和丫鬟忙碌了半天,終於在前院的一片空地上支起了一個巨大的鐵鍋。因為考慮到想讓在場的每個人都品嚐到這道菜,阿鈺決定一改往日的小鍋小灶的做法,而是在院子裡堆上一堆木柴,木柴上支起大鍋,再在旁邊擺上桌子,把食材佐料,做菜的工具全部都擺在桌子上,用完全像是在野外時的做法,做一回大鍋燉魚。
阿鈺選擇這樣做,一方面是為了眾人著想,更多的卻是想挑戰自己的極限。因為,她很少有機會一次做這麼大量的菜餚,用這麼大的鍋,而且這一切還是在屋子外面進行的。改變了熟悉的環境,改變了熟悉的工具,尤其是在外面,又增加了很多不可控的因素。在這樣的環境下,無法控制風力,很難掌控火候,甚至無法掌握水的用量,佐料的用量,在增加了這麼多難度的環境下,阿鈺想看看,自己能否克服這些不利條件,做出讓自己滿意的清燉鯉魚。
總共二十七條新鮮的鯉魚,放在一個巨大的盆子裡。而整整五大桶輕水,整整齊齊的擺放在鯉魚盆旁邊。郭守禮看到阿鈺竟然要做所有人份的清燉鯉魚,自動走了過來想要打下手幫忙,阿鈺自然欣然應允。此時兩人倒不像是有什麼競爭關係,而像
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