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兩個共事多年的同事和朋友。
阿鈺深吸了一口氣,平復自己的心跳,讓自己處於不受外界干擾的最理想狀態。首先要做的,就是處理鯉魚。把鯉魚去鱗去腮去內臟。
這道工序看起來簡單,但實際上也自有它的難處。最難的自然就是去魚鱗。眾所周知,魚鱗是一片一片並不相連的嵌在魚皮上的。但是,在曾經的世界,阿鈺還是個小幫工時,她曾經看到過一個專長做魚的特級廚師,那個廚師去魚鱗,能夠在完全不傷害魚皮的情況下,如同脫衣服一樣,把本沒有相連在一起的魚鱗完整的脫下來,仿若那些魚鱗竟然是連在一起的。而那個廚師,每去一條魚的魚鱗,用時絕不會超過三秒。
後來,在阿鈺的死纏爛打下,那位特級廚師終於告訴了她這裡的秘訣,那就是快。快到那些魚鱗被刀風和餘勁連在一起了,所以看在他人眼中,魚鱗就好像是一件完整的衣服,被這個廚師順順利利的給脫了下來。
之後的很長時間,在阿鈺的不屑努力下,終於把這個手法也學了個五分像。大體能在五秒鐘之內給一條魚脫一次衣服。
回憶時間結束,此時,阿鈺和郭守禮每人手裡都握著一條魚,而兩個砧板也分別平穩的躺在他們倆人的手下。在他們頭頂,是現掛的一排用以照明的燈籠,而在他們的周圍,則是許多閒不住紛紛從屋子裡跑出來觀看阿鈺做菜的賓客們,其中當然也包括了古亭風古亭韻兩兄弟,一副悠然自在卻對阿鈺很感興趣的白公子,敵方的古香兒和一直在起監視作用的中年管家。
三,二,一,準備就緒。阿鈺在心裡默唸著數字,然後目光突然凝聚,拿刀的右手手腕一挑,左手則在同一時間把握在手中的鯉魚拋到了自己身出手臂恰好能碰到的高度。快,再快,更快,只見鯉魚邊下落,阿鈺手裡的刀邊隨著鯉魚而舞動,到了最後已經看不清哪個是手,哪個是刀,哪個是魚。
周圍觀看的眾人不由一個個睜大眼睛張大了嘴。原本大家以為阿鈺是個妓女,但是阿鈺卻說她是個廚師,可正當大家以為她是個廚師時,不禁又覺得她並不像個廚師,而像個懷有絕世武功的劍客。她這去魚鱗的手法真是太稀奇古怪了。
但是讓眾人驚訝的事還遠遠沒有結束。魚,終於在飛了幾秒,享受了一聲最後的自由後,碰的一聲落到了砧板上。而隨之,阿鈺的手,和她手裡的刀,也停了下來。而就是在此時,讓大家驚撥出聲的情境再一次出現了。因為,眼尖的賓客發現了阿鈺刀上的秘密。阿鈺的刀,正反兩面,分別有兩片排列整齊,渾然一體的由眾多小魚鱗組成的魚形大鱗片,就好像阿鈺在這短短的幾秒,把魚身上的麟片織成了衣服,又完整的脫了下來。
站在阿鈺旁邊,一條魚的魚鱗只去了一半的郭守禮,這時竟然連手裡的刀掉在了砧板上都不知道,傻愣愣的看著阿鈺和她手裡的刀,突然喊道:“神乎其技,神乎其技。”那副眼睛裡爆滿血絲,臉上也青筋暴突的模樣還真讓人有點害怕。≮墨齋 。。≯
阿鈺倒是顯得很平靜,在她自己看來,今天扔魚的高度並沒有掌握好,去魚麟的速度也比以前慢了點,看來自己真的是生疏了不少,應該好好練習一下了。
聽著周圍爆發的一陣陣驚呼和議論聲,阿鈺笑著向大家點了點頭,又對著郭守禮說:“郭廚,我們繼續吧。”
郭守禮抹了抹頭上的汗,稍稍平息了激動的表情,突然對著阿鈺誠懇的說道:“姑娘,您是不是就是傳說中唯一一位獲得金章廚師稱號的女天才廚師呀。”阿鈺聽著郭守禮這麼沒頭沒尾的一句話,愣愣的搖了搖頭,她可從沒聽說過什麼金章廚師,什麼女天才稱號。難道,這個世界的廚師還有特別的稱號嗎?阿鈺想了半天,雖然她很想直接詢問郭守禮,又怕自己什麼都不知道最後漏了陷,所以只好再次搖了搖頭。
郭守禮看到阿鈺搖了頭,有些失望,卻馬上有興奮的對著阿鈺說:“姑娘,既然你說你曾經是廚師,不知道你參沒參加過咱們碧雲國的廚師國試呀?”阿鈺一聽這話,更是一個腦袋兩個大,難道這個國家還要廚師上崗資格證,她怎麼什麼也沒聽說過?
見阿鈺又搖了搖頭,郭守禮此次卻沒表現出失望,而是仍舊興高采烈的對著阿鈺說:“那你一定要參加明年的廚師國試。如果你沒有推薦人的話,我當你的推薦人。”
第四十二章 清燉鯉魚(二)
看著這麼熱情的郭守禮,不明所以的阿鈺只好推脫說做好菜之後再議。郭守禮欣然應允,又賣力的去起魚鱗來。
阿鈺也把一腦袋的迷惑放在一邊,想著做好菜之後再好
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