第32章

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車下，還算有路，只是車轍裡不少草石土塊，倒是夯實的路中間依舊光禿禿的。 步行了兩盞茶的功夫，縈芯就在道邊遠遠的看見一個破敗的村莊。 縈芯駐足細看，初陽下，斷壁殘垣上綠植滿滿，連村頭似燒過的老樹都發出新枝。青鳥鳴飛，一片欣欣向榮。 “走罷。”阿耶叫她。 “這村叫什麼？”縈芯走到阿耶身邊問。 阿耶和趕車的阿登都看向阿酒，阿酒想了半晌，說：“阿酒不知。” 走過荒村，就是一片平坦的荒草地。地裡還有幾處能看見當年耕種的溝壑，其他都是一片跟縈芯差不多高的野草，偶有幾處還長出小樹。 玉玦山溪流出山脈後在此形成一個小瀑布，經年沖刷，瀑下自然形成一個小水潭，然後順著地勢，匯入遠方看不見的溫涼河。 縈芯讓阿耶把她舉到牛車頂，舉目四望，有山有水有平地，她開始喜歡上這個地方。 這片平地也就玉玦山坳一半兒大，但因著周圍多有山脈，費縣其實平整的地段不少，縣裡人口不是那麼多，附近好地已經足夠縣內家族霸佔，不然這地方還真留不下。 “阿耶。”縈芯低頭喊他，“這地不錯，咱家買了吧。” 阿耶望著小小飛瀑，說：“好。” 回到家，阿功送上範生的拜帖，說明天要來。 縈芯找來七婆一問，才知他家派來學手藝的廚子自認已經學得差不多，端午當天，他家就要開始上新菜牌了。 想來範生明天就是通知縈芯來的。 轉天縈芯家吃過早飯，範生提著一串“角黍”來了。 因著契約是跟縈芯籤的，她也沒再避開，由阿耶在邊上看著，跟範生談論了一些上新的事情。 範生好奇這寒門家的女兒是怎麼生出來的，怎麼自己女兒這個年紀的時候就只知傻吃憨睡？ 縈芯好奇別人家的粽子包的是啥，也不客氣，當著範生的面兒就開了一個。 因著兩家都還在孝期，裡面就只有糯米或者大黃米。而且糯米只用水泡發，沒特別預製過，四角都洩了。 時人吃角黍，窮人當飯就粗鹽或者鹹菜，有錢人就糖，縈芯就自家的桂花蜜和棗泥醬。 範生一邊腹誹“寒門”會吃，一邊跟著吃了一個。心想，這兩樣甜醬也得學！ 縈芯吃完，想了想，跟範生說：“……怎麼你家廚子沒跟七婆學做角黍？” 範生一愣，角黍也就是包點各種豆子、棗子，還能怎麼做？ 縈芯就讓阿月去廚下拿了一個自家做的出來，給他吃。 範生開啟，也是糯米的，但是有些發黃，而且不知是火候還是什麼問題，整個角黍開啟後四角俱全，晶瑩剔透。 再一吃，緊實彈牙，自帶微甜。 範生感覺四十多年的角黍白吃了！ “明日就是五月初五……”範生用筷子指著剩下的半個，希冀的問小小合夥人。 “來不及了牙。”縈芯小手一攤，“反正說好了每季出個新吃食給你，現在這麼熱，這個涼食正好，那就再教你做個竹筒飯吧。” “好好好！”雖不知小娘子的竹筒飯是什麼樣的，但有這角黍打底，想也差不了，這才扶著飽脹的肚子回了家。 時人端午若不回鄉祭祖，就只放假一天。 範生初四晚上給縣裡老饕下了請帖，言說，初五下午要開個品鮮會。 收帖的老客一問下僕，“品鮮會是甚？” 下僕說，就是去他家最老的食肆嚐嚐新菜。 這年代的人最喜新鮮事物，接受度很高，自然高高興興的去參加。 到了店裡，立刻就發現原本圍著四牆掛著的老菜牌，都掛到了西牆，另有幾個同樣的新菜牌稀稀落落的掛到對面東牆，就是價格翻了三倍。 來客們都是東西觀望，熟識的互相詢問，這開了近百年的范家食肆莫不是要漲價三倍？瘋了？ 範生眼看著要出孝了，便穿了一身寶藍色的素服，紅光滿面的在外接客。 待到客全，他站到店中央，先給大家團團一揖：“本來範某現在不當行宴，多謝各位老客賞臉，範某多有怠慢。月前範某得一高人指教，得了幾樣珍饈食方，原想除服再填到菜牌上。 但范家食肆經營七十八年，家父自小教我，范家全賴老客供養。是以範某不敢讓食客久等，廚上大師傅一學成，立時就請各位老客前來一嘗。” 范家本就是坐地戶，又是商家，來客們也不是很深究他孝期行宴，自然沒人說不好聽的，只一徑點頭，起鬨。 最靠裡的一桌前有屏風擋著，裡面影影綽綽坐了五六個，都是常來的世家子弟，還有跟著族兄來看稀奇的孔家小胖子孔伯淵。 因有屏風遮掩，同席的也都是熟人，幹喝茶也沒個茶點，都不耐煩聽個商人叭叭，互相斯見、聊天。 “範某也不多說，嚐鮮會這就開始。咱們一道一道上，若是列位吃得好，這菜就當場掛牌，以後就是范家招牌。倘您吃的不合意，待範某除服，定然另置一場大席，以酬老客。”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！