第 175 章 地理歷史、農業13
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歐洲大批移民美洲時,全靠南瓜活過冬季,為了紀念南瓜,歐洲人把南瓜放入感恩節必吃選單中,以示紀念。
到近代,我們也是把南瓜作為救荒食物,50年代甚至提出‘多種南瓜好度荒’,□□時期,瓜菜就是唯一的救命糧】
朱棣神情嚴肅地問農官:“此物宋有乎?”
農官躬身答道:“回陛下,此物宋不曾見,元亦不曾出現,當是後世物種。”
朱棣負手踱步,大明要打韃子就要解決軍糧問題,若有南瓜做軍糧他皺了皺眉,轉身下令:“著全州縣尋南瓜,有線索者有賞。”
農官趕忙應下:“是”
【更佳的是南瓜不與主要作物爭田爭地,只要小小一角落,就能自行生長,然後結屋主個金燦燦的大南瓜。
成熟的南瓜或者嫩南瓜,摘下後炒著吃、蒸著吃,或者做成南瓜醬,都是極好的。
肚裡有蟲,把熟透的南瓜肉切碎,曬乾後磨成粉能治絛蟲病。
小兒咽喉痛,把南瓜子曬乾(不可用水擦乾),用冰糖煎服即可。
甚至連南瓜蒂頭燒成灰,也有化痰功效,可謂是全身是寶】
天幕再次強調:【總之它甘和溫平,能補中益氣,味道好吃,極適合老人小孩,以及體弱者食用,用諺語講就是:冬至吃南瓜,長命百歲!】
長命百歲?
四個字引動歷代天下人心,長命、百歲,誰不喜歡?
只要能沾上這四字,就能受到世人追捧,一時間都在問:南瓜在哪裡?如何得到南瓜?
有需求就能激發無限的動力,一條條疑問化為彈幕:南瓜何時入華夏?
歷代人以為神蹟不會回答時,天幕竟揭曉了答案:
【南瓜是明正德年間葡萄牙人帶來的,它出以文字出現時,是在李時珍的‘本草綱
目’上,書中稱:南瓜,出自南番,因此被世人稱為南瓜,也叫番南瓜】()
房進語氣帶出幾分笑意:【咱們老祖宗給外來物取名,非常簡單粗暴,辣椒外來的,其味麻辣舌頭與花椒類似,於是取名叫番椒。
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西紅柿外來的,其狀顯茄科,於是取名叫番茄。
而對於自家培育出的蔬菜糧種,態度就是:一定要根據它的特點取個好聽的!
什麼九里香、六十日、冷水紅、烏絲糥、晚青等等,一看就知本土物】
王禎抬頭細觀南瓜模樣:“倒與陰瓜有幾分相似。”
陰瓜乃宜陰之地種的瓜,秋日熟透後色如黃金,皮厚耐藏,到春日時仍能吃到新鮮瓜肉。
不過他心中有些疑惑,陰瓜與南瓜相似,為何後人不提?
難道陰瓜沒有傳至後世?
【無論是南瓜、玉米,還是紅薯或者馬鈴薯,它們原產地都來自美洲,經大航海傳至華夏,活人無數。
這些農作物適應華夏絕大部分地區,無論是綿山連亙的雲貴高原,還是七山一水兩分田的江南,或是戈壁黃沙漫天的西北地區,它們都能紮根生長。
與其他糧食作物相比,種植相對不費勁,且果實加工方便、可食性強,又耐貯藏數月不腐,非常適合糠菜半年糧華夏民眾。
更重要的是它們可作糧食,又可做蔬菜】
天幕貼出的下鄉農村照片,猶如水入油鍋,全天下都沸騰起來:你說這是農村?
紅牆青瓦,牆上掛著黃燦燦的玉米串,門上還有一串串的紅辣椒,院子乾乾淨淨的,中間開了塊菜地,有絲瓜有包菜
小童指著天幕大喊:“快看,他們還種花,院子裡還有花。”
老者看著看著眼淚落了下來:“多好的院子啊,要是俺能住上一日俺死了也願意。”
後世的農人過得真是好日子,那房子都趕得上隱居老爺住的屋子,看著就讓人喜歡。
蘇軾拉了拉弟弟衣角,悄聲跟他咬耳朵:“弟啊,你說哥被貶後能住得起這樣的房子嗎?”
有花有酒春常在,有此屋相伴他定不寂寞。
蘇轍臉色複雜:“得看哥被貶到哪。”
若是黃州還好,要是儋州等地哥,弟弟會努力撈你的。
【它們能炒、蒸、煮、烤、炸,全面適應華夏烹飪方式,極大地改善明清飲食結構】
天幕感嘆:【蔬菜跟糧食不同,糧食主填腹,蔬菜生滋味。
米麵糧食可
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