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第36章
數日一早，趁著晨間的涼風，應晚鏡又在院子裡忙活起來。
應家兩兄弟挑著水桶到村口的水井裡打了兩缸水，又把柴火準備妥當，才離開家門。
應晚鏡繫上圍裙，洗淨手，擦洗著案板，準備食材，謝韻把買來的陶罐挨個清洗一遍，放在院子裡晾乾。
謝韻把清洗陶罐的水澆到菜地裡，整齊的菜畦裡，香菜已經冒出嫩芽，半米高的青紅椒開出白色的花朵，土豆花生苗鬱鬱蔥蔥，黃瓜藤，西紅柿沿著竹竿向上爬。
“鏡兒，你種的菜我怎麼從來沒見過。”
應晚鏡從系統商店裡兌換了些農作物營養液，準備噴灑在菜地裡，看到謝韻疑惑地扒拉著菜苗，連忙解釋道：“這些啊，是我從街上賣種子的老大叔買來的，他說這些都是從外邦傳進來的，他都種了好多年了，這是胡荽，這是青椒和紅椒，這一片是洋芋蛋，這是胡瓜，這是是西紅柿。”
“牆角那個是南瓜苗，那邊是冬瓜。”
“咱們家院子夠大，多種點菜吃嘛。”
謝韻點頭道：“好，多種點，要是吃不完我就去街上賣菜。”
應晚鏡把營養劑按照比例調製好，潑在菜地裡，按照這個長勢，不到一個月就能結果了。
【直播已為您開啟】
好多天沒開播，應晚鏡收到了很多粉絲的私信。
應晚鏡：“哈嘍，時隔多日，我們又見面了，這幾天一直在幫著家裡曬魚乾，今天總算可以抽出時間來跟大家見面了。”
“先給大家看一下我們曬制的魚乾，這跟臘魚乾不一樣，臘魚需要用醬料醃製，鹹魚幹主要透過鹽巴脫水晾曬，這兩種做法都是為了能夠長期儲存魚肉。”
“還是老規矩，今天也會抽十位粉絲贈送五斤魚乾。”
“上次獲獎的粉絲有收到我們家晾曬的瑤柱嗎，有沒有按照我的方法去做幾道美食，可以傳送評論告訴我。”
【用瑤柱燉了湯，真的很鮮美】
【跟著你的教程做了瑤柱炒蝦仁】
【姐姐櫥窗裡的商品太少了，能不能多掛幾個商品】
應晚鏡的櫥窗裡目前確實沒有上架多少商品，她自己做，效率低，賣不了多少，後續也沒辦法及時補充貨源，她又不願意拿系統商店裡的成品糊弄粉絲。
“櫥窗商品確實少，因為都是我純手工製作的，我一個人做不出來太多，多招幾個人跟我一起幹。”
“可以多招幾個人，謝謝粉絲朋友們贈送的鮮花，你們的建議我會考慮的。”
“好了，我們現在該進入正題了，今天帶大家一起做美味的海鮮醬。”
“首先這一排是我們今天要用到的醬料，琳琅滿目，花樣多，但是超市裡都可以買到。”
應晚鏡指揮著鏡頭對準這些瓶瓶罐罐“蒜蓉辣醬，海鮮辣醬，豆瓣醬，蠔油，辣鮮露，辣椒粉，味精，白糖，老乾媽醬，以上就是我們待會要用到的所有醬料。”
“啊看到有粉絲說，這麼多醬蘸鞋底都好吃哈哈哈，寶寶，我們不蘸鞋底，拌飯，拌麵條，拌冷盤，夾饅頭吃，都行。”
“現在起鍋燒油，然後把這些醬料放入鍋裡炒，所有的醬料都放進去啊，一直炒到沒有水分的時候，比較粘稠的狀態，就可以關火了。”
“我們把鍋端走，用的是地鍋，沒辦法啪地一下關掉。”
“海鮮醬當然要有海鮮，前段時間我們曬制了魷魚乾跟瑤柱，買了點蝦米，香菇，紅洋蔥。”
“需要提前把這些幹海鮮泡在水裡，然後我們切點洋蔥末，蒜末，朝天椒，好嗆。”
“魷魚乾，瑤柱，蝦米泡開後撈出來切碎放進盤子裡。
“再一次熱鍋燒油，放入魷魚乾，炒制金黃，加入瑤柱，蝦米，炒香撈出來備用。”
“香菇切丁，單獨炒至金黃撈出來。”
“最後一步，就是我們施展魔法的時刻，把這鍋醬料再次倒入鍋裡，放進去蒜末，辣椒末，一起翻炒。”
“真的太香了，又香又嗆。”應晚鏡轉過臉咳嗽。
“最後放入剛才炸好的魷魚乾，瑤柱，蝦米，香菇丁，翻炒均勻。”
“海鮮醬就可以出鍋了。”
【看了你的海鮮醬，我去買了兩饅頭，現在我看著螢幕裡的海鮮醬，拿著我的饅頭幹啃
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