第280章 炸蛋
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這碗螺螄粉,屬於我蛋寶!
將紅油與熬製好的螺螄湯混合,緩緩倒入九個大碗中,直到湯汁沒過所有食材。
螺螄湯中獨屬於螺螄的風味與酸筍獨特的臭味交織在一起,螺螄粉那獨特而奇妙的味道才最終圓滿。
嗅聞著空氣中的氣味,秦琅臉上浮現出一絲滿足。
“走吧,讓他們嚐嚐螺螄粉的滋味。”
“咕嚕!”蛋寶以念之波動端起螺螄粉,臉上已經浮現出了期待的表情。
它很想看到廚房外那些沒有吃過螺螄粉的年輕人露出它第一次吃螺螄粉的表情。
一旁的辣辣情不自禁地咧起嘴,就連頭頂的氣泡光團都開始閃動起來,顯然和蛋寶想到一塊兒去了。
廚房的門開啟。
九碗螺螄粉落在餐桌上的同時,獨屬於螺螄粉的味道霸道而蠻橫地佔據了餐廳的全部空間,讓沈芊和剛品嚐完奇異糰子的五位年輕人齊齊色變。
這味道…
沈芊在廚房中品嚐過酸筍,此刻表現還好一些,完全沒有經歷過這副陣仗的五人此刻齊齊變色。
其中四個臉上寫滿了抗拒,唯有藍樂更興奮了。
“嚐嚐,螺螄粉。”
秦琅招呼一聲,而後坐在餐桌前,直接吃了起來。
本就是午餐時間,他也餓了。
蛋寶和辣辣各自湊到標記好的屬於各自的加料螺螄粉前,同樣開始乾飯。
緊隨其後的,是藍樂和沈芊。
其他四人看到這一幕,雖然猶豫糾結萬分,但還是剋制住轉身就跑的衝動,小心翼翼地嘗試起來。
初時,他們的臉上寫滿了嫌棄。
但嘗過之後,一個個臉色逐漸發生變化。
注意到這一幕,秦琅露出笑容,淡定地咬了一口炸蛋。
蓬鬆的炸蛋原本油炸後酥脆的口感在經過湯汁的浸泡之後多了幾分韌性和軟糯的感覺,其中飽飽地吸滿了鮮美的螺螄湯,咬一口便在唇齒間迸濺出湯汁來。
那奇妙的滋味難以用言語來形容,硬要說那就是…
爽!
米粉用力一抿就能夠化開,帶著淡淡的米香味,酸筍爽脆開胃,炸豆皮口感和炸蛋相似,只是更為韌糯。
不同食材的不同口感在咀嚼的過程中帶來奇異的層次感,唯有那獨特的鮮美貫穿始終。
臭?
真香!
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本章末彩蛋章內容:
【炸蛋的做法】
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