第144章 麥芽

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六個小時就差不多了，現在估計得發酵八九個小時。 現在是傍晚七點，等到發酵好都凌晨了。 她好久沒有熬夜，打算今晚熬夜等麥芽發酵好了再睡覺。 穆奚把青稞面拿進來，今晚就做青稞餅和青稞糊。 青稞糊是像芝麻糊一樣，用水調和好青稞面加一些糖。 青稞餅可以做成甜的也能做成鹹的。 趙葉青表示要吃鹹的，正餐不吃點鹹的總覺得不太舒服。 青稞餅比較寡淡，她想找些口味比較重的配菜來搭著吃。 視線在廚房裡上下掃過，定格在角落的罈子上。 這是她一個多月前醃製的酸肉，這麼久了還沒開啟來看過。 將上頭蓋著的石頭搬開，開啟罈子，酸香撲鼻而來。 裡面原本紅色的肉在經過發酵已經變得泛白，還沒下鍋，光聞著酸香就讓人唾液急速分泌。喜歡誰懂啊！剛回山裡種田就遇上天災()誰懂啊！剛回山裡種田就遇上天災。