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野禎一對此並不以為然。

因為他的地位和實力,是不需要這個比賽的結果,還有這六個小孩子來得到承認的。

“那我就先做吧。”

小野禎一就站在那六個孩子的面前,這次他選取的食材是金槍魚中腹。

將芥末放在食材上輕輕一點,放入一個小飯糰之後一轉,一捏,一緊,一握。

最後再刷上一層薄薄的醬油。

一個被全世界上流社會都瘋狂追求的壽司,就這麼出現在了小野禎一面前的餐盤上。

“請!”

六個孩子有些莫名其妙的看了這位大叔一眼,然後繼續玩耍。

突然!

坐在第四個位置的兒童,他驚恐地指著場地中間的一個操作檯,“豬蹄!是豬蹄!”

約翰森,他從北歐一個叫做馬斯特蘭德的小鎮搬來。

在馬斯特蘭德時候,鎮子上曾經來到過一位華人,就租住在約翰森家的客房。

有一天,父母全都出海捕魚。

約翰森跟那位華夏國的叔叔一起吃了午餐,幼小的他當時就迷戀上了那頓午餐中的一種食材。

口感Q彈,香嫩有嚼勁,而且吃起來有種他從未接觸過的香味!

後來才知道,那玩意兒叫做豬蹄。

那位叔叔離開之後,約翰森對豬蹄的味道念念不忘,那年聖誕節的時候,父親答應可以給他買一件他一直喜歡的東西。

約翰森就說:我要吃豬蹄兒!

老父親約翰當時並不是很同意這個請求,但看兒子那期待的眼神,便帶著他去當地的超市裡買回來一個豬蹄罐頭。

年幼的約翰森激動的開啟那個罐頭,取出了裡面白白嫩嫩的豬蹄,猛地就是一口

年少好強的他,強忍著胃裡瘋狂的翻滾,在父母的注視下把那個滑溜溜軟丟丟的豬蹄,生生的給吃完了!

“我發誓!那是我吃過的世界上最難吃的東西!”

“我無法想象,為什麼同樣的食材居然會有這麼極端的兩種味道?”

“從那以後,我看到肉就會覺得噁心!上帝,我這輩子都不會再吃一口肉的!”

年僅八歲的約翰森在搬來馬來西亞的之後,在新學校第一天上學時,做了這樣的自我介紹。

於是,已經三年多沒有吃過肉的約翰森,別看現在都八歲了,那個身板兒就跟四五歲一樣。

主要是,長期不吃肉導致他的免疫力正在下降,每年都會生好幾次的病。

這也讓他的父母頭疼不已。

當看到操作檯上有人正在把煮熟的豬蹄兒切下來,並且串在了一根竹籤上之後。

約翰森激動的拍打著桌子,“我不要看到它!”

蘇辰尷尬的聳了聳肩膀,對停下動作的三人說道,“這麼多食材,有會接受的,自然就有不會被接受的,繼續。”

劉阿寶則是帶著一絲幸災樂禍,“什麼壽司之神,第一個拍了響鈴結果拿了零分,尷尬不尷尬啊?”

蘇辰撇了眼從臺上回來的小野禎一。

剛才他已經把那個做好的壽司丟進了垃圾桶裡,看的現場不少人都無比的心疼。

蘇辰微微搖頭笑了。

如果馹本選手還是想把他們小野家的那一套搬到比賽現場來的話,相信他們最後一定會鎩羽而歸!

如果說,剛才那個壽司是讓那六個評委品嚐之後再做打分,蘇辰覺得小野禎一肯定能拿到一個高分。

他們選用的食材都是整個市場最上等,最新鮮的食材!

所以為什麼說,小野家吃壽司顧客是不能點單的,而是看今天做什麼,就只能吃什麼?

因為小野二郎還在的時候,他們一家人去海鮮市場就是挑選最好的食材,有些食材的標準達不到小野二郎的要求,那今天就不做了!

從這一點來說的話,這家壽司店確實是很負責任的餐廳了。

但在蘇辰來看。

‘如果什麼都選取最頂級的,那還要廚師做什麼?’

他不認可這種美食。

胡思亂想中間,蘇辰的鼻息間感受到菜籽油散發出來的濃郁香料味道正在逐漸變的收斂起來。

‘香料的味道已經揮發的差不多了,現在幾乎都藏在了菜籽油中!’

‘馬上就是最後一步了!’

旋即,蘇辰待油溫降低了些許後,把按照比例混合起來的三種辣椒一次性放入油鍋之中。

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