第41章 做個豆腐腦也要證？
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的營業執照嘍？”
回想起自己的經歷，陳爍微微皺眉。
李大爺點點頭：“是這樣的，很多路邊的小店真要說起來，其實都算是違規經營。”
“不過一般也沒啥事就是了。”
食品畢竟是要進入人口的東西，所以相關方面的規定相當嚴格。
不過整個市場這麼大，難免有監管不到的地方，這就給了許多小店經營的空間。
對於這種小本經營的生意，執法人員也不會太過為難，前幾次發現只是會勒令你停止違規經營或者是抓緊時間補上手續。
但若是屢教不改，那就是該罰罰該處理處理了。
“我記得前一陣子就有新聞說有家店因為賣豆腐腦被罰了五萬塊，網上那叫一個罵啊！”
李老頭砸吧砸吧嘴：“但其實那是警告過對方好多次了，對方一直不改，最後才罰款的。”
“這你都知道。”陳爍有些驚訝：“嚯！”
“那可不，不看看你李大爺是誰？”
李大爺擺擺手：“雖然說一般不會出啥問題，但這種手續上的東西，能提前辦一個還是辦一個吧。”
“不然到時候查到你就麻煩了。”
“瞧您這話說的，查不查我也得辦不是？”陳爍笑了笑。
“下午我就抽空跑一趟，您就放心吧！”
手續沒辦下來，這豆腐腦自然是不能賣了。
不過好在陳爍做的不多，也只是試營業，於是乾脆就不賣了。
碰見熟人過來，給人嚐嚐味道，看看怎麼樣就是了。
如果不是一兩個人實在是吃不完，陳爍就自己解決了。
不過李大爺的話也是給陳爍提了個醒，以後要上什麼新的菜品的時候，要先去查查需不需要什麼額外的證件或者是執照什麼的。
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