第52章 雲水齋新品

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們更是充滿了好奇。雲暖暖耐心地講解著珍珠的製作方法和奶茶的調配技巧。

“珍珠要煮得 q 彈有嚼勁，奶茶的茶味和奶味要平衡，這樣才能做出美味的珍珠奶茶。先把木薯粉和水混合在一起，揉成一個麵糰。然後，把麵糰搓成小圓球，放入開水中煮熟，撈出後放入冷水中浸泡。

接著，把紅茶和牛奶一起煮，煮出茶香和奶香味。最後，把煮好的珍珠放入奶茶中，根據個人口味加入適量的糖。”

她的雙手靈活地操作著，讓師傅們對每一個環節都有了深刻的理解。

師傅們一邊看著雲暖暖的操作，一邊提出各種問題，雲暖暖都一一耐心解答。整個後廚充滿了學習和創造的熱情，彷彿一場美食的魔法正在上演。

所有的小吃和茶水都製作完成，那精緻的千層酥散發著誘人的黃油香氣，層層酥脆；桂花糖蒸粉粟糕軟糯香甜，桂花的芬芳在空氣中瀰漫；酸梅湯色澤誘人，酸甜可口；珍珠奶茶更是散發著獨特的魅力。

後廚的師傅們站在自己的位置上，眼神中充滿了期待和決心，準備親自動手實操一遍，讓雲暖暖現場培訓好。他們全神貫注地看著雲暖暖，等待著她的指導。

就在這時，“不好了，少東家！”此時此刻又傳來了管家的聲音。莊北乾一聽，只覺得腦門都要爆炸了，剛剛才經歷了一次驚嚇，這又來。

他無奈地嘆了口氣，耐心等著掌櫃的到來，心裡暗暗猜測著又出了什麼事情。

只見掌櫃像極了中了彩票的樣子，滿臉喜色地跑了過來，高興地說：“少東家，雲姑娘送過來的炸春捲，現在都賣光了！”

莊北乾以為自己聽錯了，滿臉疑惑地看著掌櫃。管家又重新說了一遍：“少東家，炸春捲全賣光了！”

後廚的人個個都高興得拍拍手，興奮之情溢於言表。一位師傅開心地說道：“雲姑娘的炸春捲真是太受歡迎了，這可真是個好訊息。”

另一位師傅也笑著說：“看來我們得趕緊多做一些，肯定還會有很多客人來買。”

莊北乾的臉上也露出了笑容，他看著雲暖暖，心中充滿了感激。他知道，這一切都離不開雲暖暖的努力和創意。

他說道：“雲姑娘，你真是我們雲水齋的福星。有你在，我們的生意一定會越來越好。”

雲暖暖微笑著說道：“大家一起努力，才能有這樣的好結果。我們繼續加油，一定能讓雲水齋的美食傳遍整個京城。”

後廚中充滿了歡聲笑語，大家都為這意外的好訊息而感到興奮和自豪。在雲暖暖的帶領下，他們充滿信心地迎接未來的挑戰，期待著創造更多的美食傳奇。

莊北乾站在後廚的中央，身姿挺拔如松，一襲月白色長袍更顯他的儒雅氣質。他微微皺起眉頭，神色凝重地思索了片刻，然後目光堅定地看向管家。

“管家，你去告知外面的客人，今日的炸春捲已經沒有了，全部賣完了。務必向客人解釋清楚，態度要誠懇有禮。”

莊北乾的聲音沉穩而有力，帶著一種不容置疑的威嚴。

管家連忙點頭應道：“是，少東家。我這就去。”

莊北乾微微抬手，示意管家稍等，接著繼續說道：“還有，要告訴客人，明天我們會有 200 份炸春捲供應，並且從明天開始，後面的每一天我們都會推出一款新品美食，歡迎大家前來品嚐。要著重強調我們雲水齋對美食的用心和創新，讓客人對我們充滿期待。”

管家認真地聽著莊北乾的每一句話，將這些重要的資訊牢牢記在心裡。“少東家放心，我一定把話帶到，讓客人滿意。”

莊北乾微微頷首，眼神中透露出對管家的信任。“去吧，務必把這件事情辦好。”

管家轉身離去，步伐匆忙而堅定。莊北乾看著管家離去的背影，心中暗暗思索著下一步的計劃。

他知道，在這競爭激烈的商業世界裡，只有不斷創新、用心經營，才能讓雲水齋長久地繁榮下去。而今天的決策，他相信是正確的，這不僅能滿足客人的好奇心和勝負欲，也能讓雲水齋在眾多商家中脫穎而出。