第198章 年夜飯
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擺放在盤中即可。
等全部卷完,重新燒開一鍋水後把一整盤的白菜肉卷放進鍋裡蒸大概十分鐘左右就可以了。
等白菜肉卷蒸好後,再調料汁也來得及。
所以蘇小荷就準備繼續做下一道菜——紅燒雞翅!這個做起來就簡單多了,雞翅李氏已經提前醃好了,她只需要調料下鍋就行了。
雞翅做好後,豬蹄和隔水蒸雞也好了,因著只有兩口鍋,蘇小荷就拿另外一口鍋專門來放做好了的菜,省得天氣冷菜一下就涼了影響味道。
清蒸魚跟水蒸蛋肯定是要放在最後面做的,那就還剩一個湯和金玉滿堂沒做了,蘇小荷有些糾結。
“咋了丫頭?”李氏在灶臺後面探出頭,奇怪地看向站著不動的蘇小荷。
“我在糾結呢!是先煮湯做了還是先做金玉滿堂。”
“對了,剛外祖母就想問你了,這金玉滿堂是個啥啊?我這還沒聽說過哩!”
“哈哈哈哈,這金玉滿堂也就是名字取得好聽,說白了就是一道素菜,是由玉米粒、蘿蔔丁、青豆一起炒的。”
經過蘇小荷這麼一說,原本還以為是肉菜的李氏,頓時明白過來,也跟著笑起來。
蘇老頭這會兒正一個人在院門口貼對聯呢!這對聯是他一早去呂家請呂行止幫忙寫的,因著蘇小荷跟李氏要在廚房裡忙活,所以貼對聯這事就只能他一個人來了。
“你們笑啥呢!隔老遠都聽到你們在廚房裡的笑聲了。”蘇老頭拿著對聯站在梯子上衝著廚房的方向大聲喊道。
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