第194章 殺年豬
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了口氣,終於灌完了。
將灌好的腸扎孔排氣,繫繩後差不多就可以晾曬了。
因為她們做得時間有點晚了,所以可能趕不上年夜飯的時候吃了。
蘇小荷看著掛著的一排排臘腸,有些可惜,早知道她就已經早點做了。
還有臘肉,因為蘇老頭訂的這頭豬長得確實壯實,肉特別多。
即使拿了些送人,還是留下了不少,光靠他們三個人肯定吃不完,那就意味著剩下吃不完的可以做成臘肉。
晚飯的時候蘇小荷在飯桌上跟李氏和蘇老頭說了這事,兩人在吃食安排上面一向是聽蘇小荷的,她怎麼說他們都沒什麼意見。
呂家,陳氏站在廚房裡看著盆裡下午蘇老頭送來的兩大塊豬肉,想了想用刀切了一塊下來打算今晚做了吃。
“行止,今晚煮肉丸子湯喝?你蘇爺爺下午送過來的,今早剛殺的正新鮮著呢!”
“好!”
呂行止坐在房裡烤著火看書,聽陳氏這話應了聲好,思緒卻飄遠了。
今天她家殺豬,想來應該很忙了!也不知一貫愛倒騰吃食的她今天有沒有研究什麼新的吃食來。
自從在蘇家食鋪負責做菜後,陳氏現在的廚藝比以前好了不少,雖然比不上蘇小荷,但也是學到了七八成。
陳氏晚上做了兩菜一湯,給兩人都盛了碗肉丸湯,先喝湯再吃飯,這個習慣也是跟蘇小荷學得。
“這湯真鮮!不愧是現殺的,要不咱們明年也訂一隻年豬吧?”
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