第0033章 開業了

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，有些人卻聞不得那味道。”

對賈芸這種喜歡吃香菜的人來說，吃滷煮火燒沒有香菜，是沒有靈魂的。

油辣椒做好，麵糰也差不多醒好了。

賈芸在案板上撒上適量乾麵粉，把麵糰再次揉勻，揪出二兩重的面劑子，團圓後壓成一公分厚、直徑十五公分的小餅。

將鏊子內部擦少量豆油，賈芸叮囑道：“等鏊子熱了後，就可以把餅子放進去了，烙至兩面出現金黃色的斑點就差不多熟了。”

大鐵鍋裡的滷湯嘩嘩開著，熱氣和香味兒灌滿了整個店鋪，又逐漸往街道上蔓延，香飄十里，讓街上擺攤的和路過的紛紛好奇是什麼吃食竟然這麼的香郁。

把烙好的火燒、炸好的豆腐片下入滷煮的湯汁內，小火煮制，這種燙麵火燒不怕煮，以把火燒煮透為標準。

賈芸的動作極快，一口氣做了七八十個餅子後，才停了下，吩咐賈學著做餅子。

一口碩大的滷鍋，煮到肉香湯醇，散發著豬腸、肺頭、五花肉的馥郁濃香，炸好的豆腐片飽吸湯汁，火燒也煮到火候，遠遠都能聞到滷煮的香味。

不時有人來到店裡打聽，但一聽到價錢後就望而卻步，搖搖頭就走了。

賈芸卻一點也不急，這滷肉火燒的客戶物件就不是普通平民，而是那些稍有家資的人。

街上的這些普通平民連溫飽都還有許多沒有解決，根本就吃不起他做的滷煮火燒。

賈芸看著賈和翠紅、秀娥三人在那兒做餅子，不時指點幾句。

三人倒底都是窮人出生，從小都會做一些簡單的飯菜，學得也挺快，沒一會兒就上手了。

時間慢慢過去，天快亮時，一個客人都沒有。

賈他們都有些慌了。

賈芸看著三人，笑著說道：“別急，咱們這生意才開始做，自然會冷清些，等以後時間長了，怕是你們忙都忙不過來。”

國人對於美食的追求，他從來都不懷疑，再說他這滷煮火燒本就是經過幾百年市場檢驗過的，他一點兒都不會擔心生意不好。

當然了，生意好壞會有諸多要素影響，但賈芸卻從不是瞻前顧後之人，既然選定了專案，自然不會輕易影響到心態。

時間慢慢過去，天色漸亮，太陽冒出山頭，街上的路人越來越多，但店裡依舊冷清。

倒是好奇上前詢問的人有不少，不過在聽到價格後，全都癟嘴搖頭，一幅深覺昂貴的樣子。

賈三人提心吊膽，坐立不安。

賈芸暗暗發笑，卻沒有再勸導他們了，因為這是他們必需要經歷和麵對的。

直到天色大亮，陽光都投射到店裡來了，襲人不知在什麼時候俏生生來到店鋪門口，看到賈芸後，想進又不好意思進來。

躊躇片刻，她最後還是走了進來。

香氣在鼻端裊繞，襲人走到湯鍋前，小小的吸了一口，終於忍不住道：“啊，好香！”

“吃嗎？”賈芸笑吟吟問道。

襲人臉一紅，頷首道：“吃！”

賈芸笑道：“要幾個底？”

“什麼幾個底？”襲人一頭霧水，疑惑道。

賈芸指了指鍋裡煮著的火燒，笑著說：“這是火燒，問你要幾個底，就是問你要幾個火燒。”

“火燒？這不就是餅子麼？對了，你這就是亂燉嘛，什麼都煮在一起。”襲人先是疑惑，接著恍然說道。