第一百六十章 燒烤一絕,再創新高
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、杏鮑菇、土豆片、蒜薹等食材,烤出來超級好吃,營養美味。
大口大口吃烤肉,是每個人的終極追求。
但烤肉店裡動輒三四十元一盤的烤肉,卻常常讓人無法盡情飽食。
而現在林非凡做的烤肉,就要便宜的多。
畢竟二百克的鮮肉才出一百克烤肉,按照一斤烤肉三十八塊來算的話,這樣一份才七八塊錢。
加上是自助烤肉,所以林非凡定下的價格是八塊錢一盤。
這麼便宜,味道還好,自然生意興隆。
而林非凡也是沒辦法,主要是現在他越來越忙。
如果不弄這種自主燒烤,他每天根本就忙不過來。
如果酒店還要開業,那他就更是分身乏術。
所以,他現在正想辦法,把所有拿手菜式,全都弄出標準量流程。
這麼做,讓別人代替林非凡,雖然味道可能稍微差點,但是有林非凡把控,相差應該不會太大。
這樣一來,對於林非凡可就太方便了,最起碼他可以節省出大批時間。
不用自己動手,顧客自己動手豐衣足食,這也不知道是誰想到的經營方式,實在是太高明瞭。
而讓顧客自己動手,還能烤製出味道奇佳的美味,那成就感滿滿。
所以,此時林非凡這邊的客人,一個個都興高采烈,高興非常。
顧客滿意,林非凡就高興,他現在也放鬆下來。
有了空閒,他也就可以琢磨一些其他事情,比如親自烤制一些烤肉,送回家給家人吃。
林非凡現在也作為一個顧客,打算自己親自體驗一下吃自助燒烤的快樂。
為了讓客人滿意,林非凡可是下了血本,準備了很多好吃的食物。
只要開啟儲物櫃,就可以琳琅滿目,讓人目不暇接的食材。
再聞到周圍濃郁的香氣,絕對可以讓你口水飛流三萬八千尺。
然後,就爭先恐後地拿起盤子挑食物。
想了想,林非凡挑了兩根火腿腸。
不用說,這肯定是木家的香腸。
所以,現在林非凡轉型主打烤肉之後,不止是沒有跟周圍一些攤主競爭,還形成了合作共贏。
比如他用的牛羊肉,全部出自張廷武的屠宰場。
畢竟他做的不是烤羊肉串,跟張廷武也沒有多少直接競爭。
再說,就算競爭也是正常,畢竟這裡做烤肉、烤肉串的老闆最多,也不多林非凡一家。
其他的還有雞翅和一些魷魚,而雞翅肯定出自老楊家的養殖場。
開啟火,把食物夾到燒烤爐上。
不一會兒,雞翅變得金燦燦的,魷魚變得紅彤彤的。
有趣的是火腿腸,放下去烤的是一位腰桿挺得筆直筆直的“火腿腸先生”,夾起來的卻是一位腰弓得比蝦還彎的“老爺爺”。
當然不會放過肉,林非凡打算先親自試吃一下,畢竟給家人的就應該是最好的。
於是他就把培根、牛肉、豬肉全都夾在盤子裡,回去烤。
回到座位上,把肉都平鋪在火上面的鐵絲網上。
然後就聽到一陣肉被烤的聲音:滋……
一陣香味飄了來,林非凡就看到了烤肉的油,慢慢衝肉裡面冒出來。
油越來越多,越來越多,過了一會兒肉就熟了。
林非凡把那一塊熟了的肉,用筷子夾了出來,沾了一點兒佐料。
他張開血盆大口,一口吞掉。
那肉的味道,在他嘴裡回味。
嚥下這一口,林非凡忍不住又夾了一塊。
不一會兒,肉就被他吃光了。
這一次他做的烤肉,絕對算是成功。
畢竟以此時林非凡的口味,都感覺好吃,那麼一些普通人吃起來,那還不香的咬掉舌頭?
而這一切,都是他最近醃製各種烤肉,搭配各種香料的結果。
烤肉好吃,其他的配套也不能放過。
吃了一些烤肉,感覺有點口渴,於是他就開始喝飲料。
不遠處,有一排自動飲料機。
林非凡看到一個人在弄什麼粉,他以為是咖啡,於是好奇走過去看,原來是奶茶。
這東西是合作商家提供的,林非凡還真不熟悉。
他也不愛喝很愛喝奶茶,所以拿起杯子倒了一杯可樂,立即一飲而盡。
吃飽喝足,林非凡看向周圍,此時的
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