第一百六十章 燒烤一絕，再創新高

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上客量已經十分可觀。

客人多了，一股濃濃的煙霧繚繞身邊，一下子就矇住了他的眼睛。

很多人過來就立即去選菜，有雞腿、香腸、壽司……

不少人都是整整地拿了兩大盤，接著有服務員先把點著的碳放入碳爐，再蓋上底蓋，最後把一張防粘紙放在底蓋上。

下面就是客人大顯身手的時候了，他們先拿起刷子，沾了沾油，刷在紙上，再放上最愛吃的香腸片開始烤。

看著香腸片在爐上烤得“吱吱”作響，用夾子不停地翻動著。

此時很多小孩子都會忍不住誘惑，想要立即就吃。

而此時往往會有家長提醒：“你這個貪吃鬼，你翻得越勤越不容易熟，要有耐心哦！”

果然，沒過多久，他們的第一個“作品”可以吃了。

不一會兒，魚、青菜、雞腿、玉米……都相繼地烤好了。

吃著自己親手烹製的食品，喝著可口的飲料，所有人的心裡都美滋滋。

而很多客人的肚皮，很快也變成了個皮球。

林非凡觀察著客人們的選擇，其實，很多誘惑都是套路。

比如玉米，香腸，牛排，雞翅，韭菜等食物。

這些東西要是全都品嚐一下，以現在客人的飯量，能吃多少？

如果在來點飲料，那吃的就更少了。

一邊轉悠著，一邊檢視，林非凡發現，這邊的飲料還真不少，桃汁、雪碧、可樂。

而燒烤之時，用到的是羊肉、牛肉和豬肉，其他還有雞肉和魚。

再其次就是火腿腸、魷魚、燒餅、花菜、紅薯等等。

一般是把串好的食物，放在燒烤架上的慢慢地烤。

只見他們又是放油又是放鹽，還不時的放點調料，烤箱裡不時傳來滋滋聲響……

很快令人流口水的燒烤就出爐了，看那噴香噴香的烤火腿腸；

鮮美無比的烤魷魚；金黃金黃的烤雞翅；脆香脆香的烤燒餅……

大家爭先恐後的來搶著吃，不停的可以聽到說很香，也很好吃的聲音。

還有不少人相約下次還來吃燒烤，而且還來林非凡家。

這就讓人很高興了，也證明了林非凡的這次改變很成功。

林非凡還是非常聰明的，他這個自助燒烤可不是完全自助。

他的這家燒烤，主要的原來都是按份出售的。

只有一些誘惑類的小菜，才是免費的隨意吃的。

當然，他賣的牛羊肉、雞鴨魚等原材料也不貴，最貴的也就是十五塊一份的牛羊肉。

而其他所有隻收二十八塊，如果你不想吃主菜，那麼只要支付二十八塊，其他夜市可以吃飽的。

當然，吃自主燒烤，也就是享受那份自己烤肉的快樂，哪裡會專門來薅店家的羊毛？

所以，林非凡這邊賣的最好最多的是五花肉，一些老饕過來也是專門吃烤五花肉。

把五花肉切成薄片，用叉子把五花肉插成一串一串的，插完之後，再把它放在鐵板上。

鐵板裡燒著炭火，紅紅的火苗就像胸前的紅領巾一樣鮮豔，火上面蓋著一層跟網一樣的鐵絲。

在烤的時候，先刷層油，再把五花肉放在鐵網上烤，它像怕疼一樣馬上向上翹起來了。

到了八分熟的時候，兩面刷上辣椒粉、胡椒粉和番茄醬，撒上幾點蔥。

再烤幾分鐘，新鮮的五花肉就烤好了，陣陣香味撲鼻而來。

一次一次地做著，動作越來越熟練，火候掌握得越來越好，終於把五花肉全部烤完了，也就吃飽了。

都是醃製好的五花肉，只要不烤焦，那香味絕對撲鼻。

所以，很多人吃了都說非常好吃。

這讓林非凡深深的體會到，他的研究還真是不錯。

又一次被香味吸引，林非凡打算再烤一次，不過，這一次絕對不能吃了，而是要打包送回家，讓老媽和老婆嘗一嘗。

羊肉串、雞翅、雞腿、火腿刷上油放在火上烤，然後刷上鹽和孜然粉。

陣陣香味撲鼻而來，讓剛才還感覺吃飽了的林非凡，再次被饞得快流口水了。

“老闆，還是你親自考烤的更香。”

有客人認出了林非凡，湊了過來問道。

“嚐嚐？”

“嚐嚐，我按照分量給錢。”

“哈哈，給錢是肯定的，只不過，你們要吃點滿意才好。”