第130節

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

</dt>

&esp;&esp;穆奚手裡的水桶剛傾斜著，把水灌入蓄水池，聽清了她的話，等到水倒完才回道，“都可以，不要太酸。”

&esp;&esp;趙葉青把番茄幹拿出來，鍋里加了水，就把大把番茄幹扔進去煮。

&esp;&esp;等煮的軟爛了，才揭開蓋子，加入白砂糖攪和均勻，大火讓裡頭的水分收幹，最後加入一點黃油和大蒜翻炒，得到一鍋濃郁的番茄醬。

&esp;&esp;舀出來後開始炒牛肉沫，放黃油炒香，再混合到番茄醬裡。

&esp;&esp;牛肉沫當然不能算是披薩上的肉，還得有大塊的，吃著才有吃肉的感覺。

&esp;&esp;切了一份牛五花，切成篩子大小，用黃油煎出美拉德反應，放在一邊備用。

&esp;&esp;又起鍋，用孜然炒了一份羊肉，在鍋底勾了薄薄的芡，芡汁香氣濃郁。

&esp;&esp;從房間裡把發酵好的麵糰拿出來，分成兩份，扯成十二寸左右的麵餅，用擀麵杖儘量擀得圓一些，麵餅的周圍摺疊起來。

&esp;&esp;剛出鍋的配菜得放涼一些再放到麵餅上，這樣烤出來才香。

&esp;&esp;之前放在室外的芝士球已經半冷凍了，現在才方便切割，用刀切成片，再切成絲。

&esp;&esp;做披薩的芝士想要拉絲，就得等到芝士解凍了再用，完全的冷凍的芝士直接進烤箱是沒辦法拉絲的。

&esp;&esp;現在這個半冷凍的狀態，既方便切，又方便解凍。

&esp;&esp;等到化軟了，先在披薩餅皮上鋪一層芝士，再在上面放上羊肉，肉上淋少許的芡汁，再鋪一層芝士。

&esp;&esp;另一張餅皮先鋪滿濃郁的番茄牛肉醬，再是芝士——牛肉粒——芝士的步驟。

&esp;&esp;穆奚把蓄水池裡倒滿水，就在後院把烤爐的火給生起來了。

&esp;&esp;趙葉青把兩份披薩從視窗遞出去，穆奚直接在外頭接過就放進了烤爐中。

&esp;&esp;估摸著得烤二十多分鐘。

&esp;&esp;封好烤爐的口子，穆奚走進來，先是開啟水龍頭，確定水能正常流出來了，就把鍋碗瓢盆洗乾淨。

&esp;&esp;趙葉青搬了小板凳坐在烤爐邊上守著。

&esp;&esp;手裡還拿著一本武俠小說。

&esp;&esp;烤爐的溫度融化了旁邊的積雪，雪水流到她的腳邊她才反應過來。

&esp;&esp;估計明早這邊上又得結冰了，她提高了聲音提醒穆奚得注意著，不要踩到摔跤。

&esp;&esp;今天的溫度已經回升到了零下五度，這溫度是這段時間來最溫柔的時候了。

&esp;&esp;只是偶爾有一股冷颼颼的北風颳過來，吹得人精神百倍。

&esp;&esp;慢慢的有些許香氣從烤爐裡飄出來，好似也被冷空氣凝結了一般，只在烤爐周圍香氣縈繞，再遠一些就聞不到了。

&esp;&esp;她把火候調小一些，避免把披薩烤焦了。

&esp;&esp;上下都有燒火的口子，能保證裡面的食物受熱均勻。

&esp;&esp;掐著點，等到差不多了就開啟封上烤爐的紅磚。

&esp;&esp;上次是用錫紙封口，保溫效果一般，還有些浪費。

&esp;&esp;這次因為把烤爐內部空間變大了，爐口處直接堆疊紅磚封口，烤好取下來就行。

&esp;&esp;趙葉青打算用火鉗取下紅磚，可紅磚太重，只能握著火鉗夾子的前端。

&esp;&esp;穆奚看著時間出來，手上帶著手套，“我來，你這樣容易燙到手。”

&esp;&esp;等到烤爐被開啟，裡頭的香氣像是找到了宣洩口，一股腦湧了出來。

&esp;&esp;炙烤後的麵餅香氣甚至蓋過了醬料和配菜，聞到了麥香味就像是吃到主食的滿足感。

&esp;&esp;趙葉青低頭往裡看，披薩已經烤好了，餅皮的周圍那一圈有些些的焦糊，可能是因為堆疊起來比較高，上面燒火口的火燃的有些旺的原因。

&esp;&esp;不過只有一點