第120節
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&esp;&esp;“喝完這個,怎麼覺得我之前喝的那些就跟水一樣。”
&esp;&esp;平時買到的牛奶,喝完後嘴裡是淡淡的奶味,咂吧兩下就沒了。
&esp;&esp;這羊奶喝完之後,嘴巴里的奶味久久散不去,喝了水之後嘴裡也都還殘留著奶味。
&esp;&esp;奶鍋裡沒有喝完的羊奶很快就結了奶皮子。
&esp;&esp;都喝完怕是晚飯都吃不下了。
&esp;&esp;趙葉青從牆上的袋子裡拿出澱粉,估算著比例,往羊奶裡舀了一勺。
&esp;&esp;攪拌均勻後又放在火上繼續加熱。
&esp;&esp;一邊加熱一邊攪拌,直到羊奶因為裡面的澱粉而慢慢凝固。
&esp;&esp;變成有些濃稠的酸奶的樣子後,就能關火了。
&esp;&esp;把半固體的羊奶放到碗裡,捧起碗在桌面上輕敲幾下,羊奶變得平整,就放在窗邊的桌子上自然晾涼。
&esp;&esp;正常是放在冰箱裡冷藏,現在的氣溫放在不靠近火的窗邊就剛剛好。
&esp;&esp;不過一個小時左右就凝固起來了,趙葉青把碗倒扣過來,裡面的羊奶已經凝固得像一塊超大缽仔糕。
&esp;&esp;用刀切成小塊後裝盤,拿勺子舀起一塊遞到穆奚嘴邊。
&esp;&esp;穆奚把手裡洗著的衣服放下,張嘴接過,“好吃。”
&esp;&esp;趙葉青皺了皺鼻子,在他身後做了個鬼臉,輕輕哼了一聲,暗罵騙子。
&esp;&esp;剛進嘴都還沒嚼就說好吃。
&esp;&esp;趙葉青表示,她十分懷念以前那個因為沒有感情經驗害羞,總是下意識說話惡聲惡氣就顯得有些不好聽的男人,拋開表象看問題,那時候的穆奚多青澀啊。
&esp;&esp;不像現在,才在一起沒多久就知道油嘴滑舌,吃都沒吃,就先誇上了。
&esp;&esp;她也給自己餵了一個,奶凍入口絲滑,奶香濃郁,冰冰涼涼的十分清爽。
&esp;&esp;原本的濃郁得上頭的奶味,也因為冰涼變得沒那麼膩了。
&esp;&esp;確實好吃。
&esp;&esp;穆奚聽到她說自己青澀,臉上有一瞬的不自然,端起旁邊裝著洗好的衣服的盆就往外走,背影顯出幾分落荒而逃的意味。
&esp;&esp;只留下一句欲蓋彌彰的,“不知道你在說什麼。”
&esp;&esp;趙葉青聽得好笑,把吃了一半的奶凍放在桌上留給他。
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&esp;&esp;小羊長得很快,一個禮拜就能跑能跳的。
&esp;&esp;雖然還有些不太穩當,可看著十分可愛,身上的羊毛也是軟乎乎的,特別好rua!
&esp;&esp;果然所有的動物,小時候都是可愛的。
&esp;&esp;這一個禮拜小羊們都是吃羊奶,到了 敷衍
&esp;&esp;羊奶凍起來還能是什麼?
&esp;&esp;穆奚想猜是雪糕,可又怕真的猜中攪了她的興致。
&esp;&esp;想著還是移開了目光,轉移話題,“我才不猜,那你晚飯還想吃什麼?”
&esp;&esp;本來預備晚上吃烤肉,他擔心羊奶奶味太濃,上午已經喝了,晚上要是再吃羊奶雪糕加油膩的烤肉,可能會太膩。
&esp;&esp;趙葉青也想到了,開啟冰箱,翻動分割好的牛肉,“吃牛肋條吧,清蒸的。”
&esp;&esp;穆奚把牛肋條拿出來,隔著袋子放在水裡解凍。
&esp;&esp;“我去給羊圈換水。”
&esp;&esp;見穆奚走遠,趙葉青才從凍得梆硬的羊奶後面又拿出來了一個碗,碗裡是一大塊冰,冰裡頭是紅豆。
&esp;&esp;趙葉青把紅豆連冰一起倒進鍋裡,加一點點水和冰糖煮開。
&esp;&esp;凍過的紅豆熬的很快,不一會就軟爛起沙了,等到鍋裡的水分收幹,蜜紅豆就做好了。
&esp;&esp;盛到碗裡後,先放在櫥櫃
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