第617章 廚藝的根本
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是鍋裡的麻婆豆腐傳來的味道。
黃有道的注意力不在這邊,他比何文遠更早發現問題。
“師傅做菜呢,你看看他剛做好。”
剛剛何雨柱做菜的時候,黃有道就感覺到了,何雨柱跟往常有些不一樣。
他也說不出來哪裡有點不對勁,就是感覺何雨柱在做菜的時候,比以前更加流暢了,甚至黃有道感覺,何雨柱做菜的時候,有一種說不出來的美感。
說起來也挺搞笑的,自古以來做菜這件事,就登不上大雅之堂,廚師的地位也一直不高,更和什麼藝術扯不到一起去。
但是現在的黃有道看著何雨柱把更尷尬的菜給做完,就是感覺渾然天成,包括他炒出來的那份麻婆豆腐,明明就是很自然的堆放在那裡,卻又一種莫名的美感。
而且這道菜的味道,在後廚裡面經久不散,瀰漫在鼻間。
黃有道跟何文遠走了過去。
“來嚐嚐吧,看看味道怎麼樣。”
何雨柱對著黃有道開口,讓他嚐嚐這道菜的味道。
黃有道自然不會拒絕,有點急不可耐的拿起了一個勺子,挖了一勺麻婆豆腐。
怎麼說呢,這份麻婆豆腐中規中矩,並沒有什麼特殊的地方,但是每一分都恰到好處,豆腐的軟嫩和調料的辛辣融合在一起,又相互抵消,辣而不燥。
連續吃了好幾口,鼻尖微微冒汗,卻沒有任何受不了的感覺,反而感覺自己能吃更多。
“味道怎麼樣啊,你別光吃啊!”
站在旁邊的何文遠看著黃有道猛吃,有點著急了。
被何文遠推了一下,黃有道才回過了神。
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