第1229章 歐洲酸菜

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唐銘說著，迅速開火，直接開做。

“新的沙司和醬料？”

唐銘的話頓時引起眾多西方網友的好奇。

因為西方的醬料和沙司，每天也都有推陳出新的品種。

就像華夏的調料市場，同樣是醬油，今年火的東北鮮菇醬油，明天火的就是海天味極鮮。

而當名聲足夠大的時候。

類似香菇醬，味極鮮這種，就不是醬油，而是一種品牌了。

人們在去購買的時候，就不會再說我是去買生抽，而是說去買瓶味極鮮 ，儘管味極鮮就是生抽。

這便是推陳出新的調味料。

西方也是一樣的，沙司和醬料的種類，本來就不是固定的。

隔一段時間，就會有所變化，有興起的，就有衰落的。

可唐銘剛才已經把所有主流的沙司和醬料都做了，即便是一些不常見的，只要混合搭配一下也就成了。

材料都在桌上，很多醬料本來就是需要依據個人口味現混的……那唐銘現在要做的沙司和醬料究竟是什麼呢？

真的是他們沒見過的嗎？

西方網友紛紛好奇，東方網友則還在驚奇中等待。

也就在這時，唐銘開始動了！

黃豆炒香碾碎成豆粉，花生幹炒熟磨粉，辣椒粉，瓜子粉，芝麻仁，椒鹽，孜然粉，蘇子粉，香菜粉，味精，雞粉……按比例混合成了一碗黃紅色的粉末。

搞定這些後，唐銘向無數好奇的西方網友，以及把頭向這裡張望的邁克爾等人輕笑解釋：“這叫燒烤醬！蘸著吃，撒著吃都可以，當然，燒烤醬只是燒烤最香，其實水煮的一些東西也是可以灑著吃的，待會兒大家可以試試！”

瓦特？

邁克爾等人瞪大眼。

他們都相信唐銘的手藝，哪裡還等得了一會兒，立即就動手開搞。

只有唐銘身旁的海老，還有羅烈，林聰等人，微微有些疑惑：這種調料好像哪裡見過？

直播評論區中，

不少華夏人同樣面面相覷：渣神剛才做的……不就是街上大大小小燒烤攤用的燒烤粉嗎？

不過，因為疑惑……畢竟渣神都說了這是沙司？醬？

大部分知道配方的華夏人並沒有開口。

而唐銘此刻，卻在灶臺上動手不停！

海鮮醬，柱候醬，沙茶醬，海鮮醬油，味極鮮醬油，按比例混合，清湯煮沸，晾涼後，唐銘介紹道：“這是……海鮮醬！”

麻醬汁，豆腐乳汁，花生醬，雞粉，花椒油，辣椒油，滷蝦油，味精，鹽，按比例攪勻後，唐銘介紹道：“這是麻醬醬！”

花椒，八角，加水燒開後，以水加芝麻醬，韭菜花，腐乳，耗油，攪拌後上色拉油，撒蔥末，香菜末，熟芝麻後淋辣椒油，唐銘介紹道：“這是麻醬腐乳沙司！”

蒜泥，雞精，雞粉，鹽，芝麻油，高湯混合均勻後，唐銘介紹道：“這是蒜泥醬！”

高湯，味精，雞精，冰糖，海鮮醬油，生抽，海鮮醬，蒜蓉，蔥，大火煮沸小火熬15分後，唐銘介紹道：“這是海鮮汁醬！”

蔥白切絲，加陳醋，味極鮮，蒸魚鼓油攪拌後，色拉油燒熱淋澆，唐銘介紹道：“這是蔥油沙司！”

姜碎，蔥白碎，熟花生米碎，白芝麻，辣椒麵，圓蔥碎，尖椒碎，白砂糖，雞粉，松仁，泡椒碎，豆豉碎，牛肉粉，鮮辣汁，菜籽油……混合炒香，唐銘介紹道：“這是香辣醬！”

胡蘿蔔，圓蔥，青椒，香菜，姜……加水煮沸，小火微熬，將菜撈出，加冰糖，味極鮮，生抽，老抽，魚露，鮮辣汁，香菇粉，牛肉粉，雞粉攪拌均勻，唐銘介紹道：“這是肥牛沙司！”

花生油倒入色拉油中小火炸，之後取粘稠為花生油醬，鍋中燒油，七成熱下蒜碎，蔥頭碎小火爆香，加紅辣椒，加沙茶粉，加全脂牛奶粉，加冰糖，再加入花生油醬調勻，唐銘介紹道：“這是沙茶醬！”

包括燒烤醬在內，唐銘一連不停，做出十種沙司醬料！

西方的網友快瘋了！

沙司和醬，雖然會不斷推陳出新，但從沒有如此一刻，像現在一般，一次性出現十種醬或沙司的！

這太瘋狂了！

而且這些醬和沙司的做法，他們聞所未聞，甚至有些連調料都認不得！

這些……好吃吧？

迫不及待，激動難耐！

西方網友在評論中喧囂一片！