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廣告詞沒定下來,悅泠酒家的年夜飯預定活動卻得到了一致好評。
訊息一傳出去,就有人上門預定包廂了。
“別的酒樓都吃不慣,我家夫人就中意老闆娘家這口。”過來預定座位的老奴笑呵呵道:“這幾年夫人操勞府中膳食是勞心勞力,從擬定選單開始就是個坎,誰不吃甜,誰不吃辣,誰吃不得酸,還有人吃不了硬,麻煩的很!”
“冷葷,熱炒,熬湯烹羹,外加一道點心一樣都不能少,這還是說的框架,真往裡面填充,還得有魚有肉,有蝦有酒,非得是讓賓客吃到滿嘴流油,讓人覺著賓至如歸才得行!”
陸西泠蹙眉。
懂!
擬定選單可是難上加難,累的是心,一旦這一步做好了,後頭的不過是身子受點累罷了。
另外,陸西泠能想象出女主人身心是何種疲憊。
從座上賓踏入門的那一刻,全府上下就得笑臉相迎,香茗水果伺候左右,歌舞樂曲也要統統安排妥當。
女主人端著身段,一言一行俱受拘束,吃不飽不說,還吃的不由自己。
然這還是高門大院裡的主人家。
若是尋常人家,只會更難,一到過年,女人家和客人寒暄兩句就得繫上圍裙下廚房,等到客人快走了才得機會出來忙不迭相送,如此她們才可坐下胡吃海塞一番客人留下的殘羹剩飯。
難!
老奴捂嘴噗嗤一笑而罷。
看來夫人說的沒錯,在悅泠酒家吃年夜飯,不僅滿足了胃口,還能討個歡喜,堪稱一箭雙鵰。
像陸老闆這般有趣的小娘子,少得很。
陸西泠反倒不覺的自己有趣,即便樂呵也是苦中作樂吧,畢竟女主人們的壓力得以釋放是因為她替她們在負重前行啊。
做什麼菜實在是令人頭疼的一件事。
“你隨便露兩手就足夠食客們開心的,這有什麼不好想的。”丘葉南笑嘻嘻道。
他說的正是陸西泠煩惱的。
當了老闆以後,她的手腳是解放了,但是操心的事情仍舊有很多。
菜品得夠喜慶吧,葷素搭配的要合理吧,還有菜品的難度不能太高,得在保證入口驚豔的同時能夠大量、精準、快速的復刻。
這麼一想,難度不就升級了?
丘葉南笑了笑。
菜品的事他沒法定奪,除了寬慰陸西泠也別無他法。
但關於過年的氛圍感他倒是有幾分高見。
“我都安排好了,等過年的時候從蘭園調出戲曲在你這一樓演,給你長長精神頭怎麼樣?”
這是給她長精神頭嗎?
這分明是佔他們場地宣傳自家生意。
丘葉南捂嘴偷笑:“與你於我都有好處,也是給食客添個樂呵嘛,若不然過年的時候光吃飯有什麼意思?”
陸西泠想了想,丘葉南說的話是話糙理不糙。
她已經好幾年沒認真看過春晚了,但每年一到點不開啟電視又不像那麼回事。
反正年夜飯大多都是預定的,絲毫不用擔心上座率的問題,那就整起來?
“阿泠——”
外頭一聲呼喚,兩人圍爐煮茶的閒情雅緻被打破,陸西泠擦了擦手急匆匆趕了出去。
豆芽拉住人,笑道:“沒什麼,有一桌客人說想見見咱家老闆,這不,我就喊你了。”
“你沒說我在忙嗎?”陸西泠眨了眨眼。
豆芽點頭,但那位客人執意想要見見,而且還將他們家的菜品讚不絕口,這也沒什麼,關鍵是還拿出了小本本。
跟了陸西泠這麼久,豆芽現在很是謹慎。
陸西泠聽罷,順著豆芽眼睛瞄過的方向看去,吧檯的位置上,可不是有位郎君,一邊吃飯一邊搖頭晃腦的往本子上寫寫畫畫的嘛。
莫非難道?
陸西泠晃晃腦袋,應該不是她想的那樣吧。
可誰知,她剛一過去,就改變了想法,連態度都變了。
這人她有點印象,不就是上巳節她在洛水邊上遇見的猥瑣男嗎?
能記得住他,還是因為這人對雪媚孃的一段令人臉紅心跳的形容。
——白裡透紅,嬌柔可人……美人哉。
“咳咳。”陸西泠輕咳兩聲引起對方注意。
客人回過神,見到悅泠酒家的老闆娘眼前一亮。
“是你?人面桃花?”
陸西泠兩眼一黑。
“
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