錦鯉圓寶提示您：看後求收藏（第一百九十六章 美食家,京華小廚娘,錦鯉圓寶,630看書），接著再看更方便。
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我是這家店的老闆娘，客人吃的可還滿意？”
“滿意滿意！”客人感嘆道：“我就說這頓飯怎麼這樣合劉某的口味，原來是小娘子做的。”
陸西泠笑了下，眼神下意識的瞄向對方胳膊下面壓著的草紙。
大部分的字跡都被擋住了，好在關鍵詞露在了外面。
妙哉……鮮甜……可遇而不可求。
好吧，這位劉郎君的用詞還是這般奇怪。
劉郎君笑看著陸西泠，大大方方將手肘下方的紙張舉了起來，說道：“老闆娘勿怪，這是劉某的習慣，近一年裡遊山歷水所見所感皆在紙上，今日也是一樣，吃了老闆娘家的飯菜，一時有所感悟便也記了下來。”
這麼快就被發現了，真是讓人沒有一點點防備。
對方坦蕩，陸西泠又怎能偷偷摸摸。
“郎君很是會點菜，這兩道菜裡用的是倉州的漕油，青州的蝦，蘇州的茭白，涼州的青稞，兩道都是本店新上的菜品。”
“老闆家的哪道菜不好？若不好，我也不會沿途一路聽一路盼著這頓飯了。”
陸西泠笑道：“不滿郎君，茭白若非風乾，眼下吃就不大好了。”
冬天吃點新鮮菜太難了，茭白是從南面運過來的，陸西泠進貨的時候還是挑好的上，可還是避免不了茭白的外表皮變色。
幸好還沒有引起質變，風乾做成茭瓜脯味道恰到好處。
陸西泠介紹著，劉郎君如聞靈音奮筆疾書著。
難道這還真是潛藏在市井中的美食評論家？
“倉州的漕油不知怎麼個好法？老闆娘莫要笑話，劉某是第一次吃外地的漕油。”
陸西泠笑道：“劉郎君不必不好意思，如今四海貨運比往年通暢許多，咱們在京城裡能吃到的種類也從前翻了一番，不止是您，許多客人都是第一次吃呢。”
“所謂漕油就是酒糟混合掉料醃製而成，既然是酒糟，自然是愈陳愈佳，鄙店從前也用過京城本地釀造的漕油，味道比倉州的寡淡些，不過也有很多客人獨愛清淡的味道，正所謂千人千味嘛。”
“原來如此。”劉郎君心領神會，下筆如有神：“加漕油，色香味俱全，用來拌食禽、肉極其適宜。”
陸西泠看著劉郎君筆下的這幾個字，微不可查的笑了笑。
“麥子也是外地運來的？”劉郎君抬頭問道。
這人當真不入仕途？
話裡話外的很是適合做戶部的官兒啊。
陸西泠點點頭：“今年河南道和江南道的麥子都不錯，鄙店是因為江南道有相熟的麥商，便用習慣了。”
劉郎君目光堅定的像要考編似的：“收麥倍勝常歲，實乃百姓之幸！”
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