第16部分

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

先將豬蹄從腳丫處劈成兩大塊，再將每塊分別剁成三小塊，用開水煮透洗淨，枸杞泡好。把豬蹄放鍋內加水，先用大火燒開，再改小火煮兩小時左右，使骨能與肉分離為好，再加鹽、味精、枸杞調味。有補腎抗衰老作用，尤適於腳後跟痛的中老年人。

當歸羊肉湯

當歸１０克、羊肉２００克。

將羊肉洗淨，切片；生薑洗淨，切片待用。炒鍋上火，下油，油熱後，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生薑、蔥白、當歸，旺火燒開，改用文火燉半小時後，加入鹽、味精各適量，入味即可食用。該方有助於血虛者延緩衰老，尤適於婦女們。

附片羊肉湯

制附片１０克（用紗布包上縫好）先煎２小時，再加羊肉２００克，再煮１小時。

將制附片用紗布袋裝上扎口，先單獨煮１小時，待用；羊肉用清水洗淨，入沸水鍋，加姜、蔥一半，焯至斷紅色，撈出起鍋剔去骨，瀝乾水分，切３厘米見方的塊；再入清水中浸漂去血水，骨頭拍破；姜洗淨拍松，蔥切段。把鍋注入清水１０００毫升，置於武火上，下入姜、蔥、胡椒、羊肉，再投入熟附片藥袋和藥液。先用武火加熱３０分鐘，再改用文火燉煮１小時即成。該方最適於腎陽虛的人抗衰老。

人參雞肉湯

虹橋書吧。

第55節：楊力抗衰老36計（55）

人參１０克、雞肉１只、淮山藥１５克、大棗１５克（適於氣虛者）。

將雞宰殺，去毛及內臟、洗淨、切塊。人參、淮山藥、大棗洗淨；薑切片；蔥切段。鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人參、淮山藥、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸後，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、鹽調味即成。

三七燉雞湯

三七１５克、雞１只。

將三七用雞油或麻油炸黃（切勿焦枯），砸碎，置鍋中。將雞宰殺後去毛，去內臟，與三七加水同煮，置文火上燉至雞肉爛。加入鹽、味精等調味品，吃肉喝湯。該方有助於血虛、血瘀的人抗衰老。

枸杞甲魚湯

枸杞１０～３０克，甲魚１只。

用武火２０分鐘，文火１～２小時，燉熟後，放於冰箱冷藏（注意不是冷凍）分為７份，一天吃１份，３～７天吃完。該方對腎陰虛的人延緩衰老最好。

人參甲魚湯

人參２０克、甲魚１只。

將甲魚宰殺後，去頭、尾及腸雜；人參洗淨，順切薄片；大棗洗淨，去核；姜拍松，蔥切段。甲魚、人參、棗、姜、蔥、料酒同放入鍋內，加入雞湯２５００毫升，置武火上燒沸，再用文火煲３５分鐘，加入鹽、胡椒粉即成。

豬腰枸杞湯

豬腰子１對、枸杞３０克。

將豬腰洗淨切塊，與枸杞加水燉湯，加少許食鹽調味即可。該方可以幫助腎虛，適於腎陰虛的人延緩衰老。

五仁山藥粥

五仁（松子仁１０克，花生、核桃仁、栗子、腰果仁３０克），山藥６０克，茯苓１００克，熬粥，服時加蜂蜜。

胡桃枸杞燉鹿肉

枸杞子３０克、鹿肉３００克、巴戟天１５克、胡桃肉３０克。

鹿肉洗淨，切塊，用開水汆過。巴戟天、枸杞子洗淨；胡桃肉微炒過，紅棗（去核）洗淨，與鹿肉一起放入燉盅內，加開水適量，文火隔開水燉３小時，調味供用。如無鮮鹿肉，亦可用鹿茸代之，如用鹿茸時，應加入少許豬瘦肉補虛調味。陰虧陽亢者不宜用本湯。

胡蘿蔔黑木耳烏雞湯

胡蘿蔔２００克、黑木耳１００克、烏骨雞１只、香菇２０克、荸薺５０克。

黑木耳和香菇分別用清水發好洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨切塊，荸薺削皮洗淨對剖；烏雞洗淨斬塊；雞塊、黑木耳、香菇、胡蘿蔔同放入瓦鍋內，加清水煮沸後，文火燉１小時；加荸薺武火煮沸，改中火煨２０分鐘，調入精鹽。

古有華佗發明五禽戲，活到９０歲而步履矯健，耳聰目明。今天我向大家推薦一種養生十禽戲。經常練習可煅煉我們身體的各個部位，益壽延年。此戲載於北京科學技術出版社出版的《楊力養生２３講》之中。分別為小狗搖頭（練頸椎）、仙鶴展翅（練胸廓及肩肘關節）、小鹿奔跑（練心肺）、小雞踏地（練踝關節）、猴子探花（練眼睛）、老虎撲食（練呼吸、全身肌肉）、大熊蹲走（練腰背、腎）、青蛙跳躍（練腹部、膝關節）、燕子輕飛（練手腕、肩背）、龜蛇縮頭（練