第一百六十二章 做一道天下絕品

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這道菜的一段軼聞。

而克勞迪婭也對這種故事很感興趣，所以也聽的極為認真。

所以，傑斯特也在仔細的講著故事。

當時的京城那毫無疑問，就是北菜之宗魯菜的天下，而魯菜的代表譚家菜更是名震天下，就是在這種情況下，一代川菜名家黃敬臨北上京師，因為得到了貴人的賞識，而有幸進入了御膳房擔任一名御廚。

在當時的御膳房，魯菜跟淮揚菜的勢力最為強大，其他的菜系雖然也有，但根本無法跟這兩大菜系進行對抗，更不用說在當時只能進入中下流的菜館的川菜的代表黃敬臨了，就是在這種情況下，黃敬臨受到了諸多刁難，而這一道被譽為天下絕品的名菜，也是在這個情況下誕生的。

要知道，慈禧好食素，所以經常會要求這些御膳房的御廚們來做素食，這本來也難不倒這些廚藝精湛的御廚們的，但是突然有一天，慈禧老妖婆心血來潮，她想吃一道不加任何葷腥的素菜，簡單的說，不用說肉了魚了雞了鴨了，就算是油都不能加。

這一次可難到了這些廚藝精湛的御廚們，這些的條件下他們也不是不能做，甚至還能做的頗為可口，但問題是，這是做御膳啊，不是隻可口就行了，平常慈禧吃慣了他們絞盡腦汁想出來的各色菜品，珍饈美味，這種只能算可口的菜餚，怎麼可能得到老妖婆的歡心？

得不到她的歡心也就罷了，要是因為而開罪了這個老妖婆，那可就是潑天大罪。

就在所有人都在一籌莫展的時候，黃敬臨這個剛進入御膳房的新人也在犯愁，說實話，他原本是帶著大報復來的，他是想要在京師揚名立萬的，但是來了之後他才發現這裡並不是僅靠廚藝就可以的，因為能在京師立足的大廚，哪個不是有著自己的絕活？

而且在御膳房裡，他還受到了諸多的排擠，日子過的不順心，所以才剛來不久的他，索性直接生出了辭官回家的心思。

就在他剛遞交了辭官的申請不久，這個任務就下來了，而隨著這個任務下來的還是他辭官申請的回覆，御膳房掌事答應了他的辭官，但要求他必須要參與這一場不能加任何葷腥的素菜的烹製——畢竟這一次受難，不能讓任何一個逃脫。

無法之下，黃敬臨只能是答應了下來。

但是他看到慈禧老妖婆給的條件之後，也是破口大罵，什麼都不讓用，這怎麼讓他去烹製？鹽拌白菜嘛？這不是扯淡是什麼？

日子一天一天過去，隨著時間的推移，離著慈禧老妖婆要求的三天時間也越來越近，而御膳房的所有廚師也都沒有想出什麼好的方法進行烹飪這一份在慈禧老妖婆眼裡的真正的素菜，當然也有可能是有人想到了，悄悄的隱藏起來，不想要在其他人面前暴露。

終於，到了第三天，也就是慈禧老妖婆要求的那個日子到來的時候，所有的御廚們，神色不一的走入了各自屬於自己的灶間。

其中，就有跟其他人截然不同，一臉鎮定從容之色的黃敬臨。(未完待續)